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o angá

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O Angá Atelier Culinário é um espaço dedicado a alimentar o corpo e a alma. 

 

Oferecer sabores que estimulam os sentidos,  conduzir os comensais a reviver memórias  

e reconhecer culturas muitas vezes esquecidas é o nosso norte.

Não é por acaso, que esta cozinha conceito, com direito a jardim, fogão à lenha,

horta orgânica e pomar se instalou em Petrópolis.

 

"Neste espaço tudo tem a nossa cara, a cozinha fala de nossa trajetória e todo o enredo fala sobre nosso modo

de ver a comida e perceber o mundo através dela" .

 

Aqui recebemos com intimidade e afeto, para que a experiência como um todo seja também história, troca, diálogo.

como funciona

O Angá não é um restaurante!

Somos um atelier culinário, que atende somente sob reservas todos os finais de semana, e aqui produzimos uma 

cozinha de mercado, intuitiva e conectada cultura da culinária brasileira.

            .

Com  menus planejados  a partir de uma seleção de produtos que estejam no auge do sabor, textura e maturidade  cozinhamos alimentos frescos e sazonais com técnica e emoção!

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